Sonntag, 13. Oktober 2013

Freiburger Presseball am 12. Oktober 2013

Am gestrigen Abend haben wir im Konzerthaus in Freiburg gekocht. In einem tollen Ambiente konnten sich die Gäste an verschiedenen Ständen kulinarisch verwöhnen lassen. Unser Team kochte à la minute kurz gebratenen Blue Fin Tuna mit Cous Cous & Curry und Geschmorter Ochsenschwanz mit Kartoffelstampf und kleinen Pfifferlingen.
Die Resonanz war top und wir freuen uns aufs nächste Jahr - wir werden wieder am Start sein - "We´ll be back :-) !!






Dienstag, 1. Oktober 2013

Freiburger Presseball am 12. Oktober 2013

Am Samstag, 12. Oktober 2013 findet der Freiburger Presseball im Konzerthaus/Freiburg statt.
Auch wir sind dabei! Thomas Merkle kocht als Vorspeise: Gepfefferter Tuna / Cous Cous / Curry und im Hauptgang: Geschmorter Ochsenschwanz in Spätburgunder Soße / Kartoffelstampf / Pfifferlinge

Wir freuen uns bei diesem Event dabei zu sein!