Am gestrigen Abend haben wir im Konzerthaus in Freiburg gekocht. In einem tollen Ambiente konnten sich die Gäste an verschiedenen Ständen kulinarisch verwöhnen lassen. Unser Team kochte à la minute kurz gebratenen Blue Fin Tuna mit Cous Cous & Curry und Geschmorter Ochsenschwanz mit Kartoffelstampf und kleinen Pfifferlingen.
Die Resonanz war top und wir freuen uns aufs nächste Jahr - wir werden wieder am Start sein - "We´ll be back :-) !!
Sonntag, 13. Oktober 2013
Dienstag, 1. Oktober 2013
Freiburger Presseball am 12. Oktober 2013
Am Samstag, 12. Oktober 2013 findet der Freiburger Presseball im Konzerthaus/Freiburg statt.
Auch wir sind dabei! Thomas Merkle kocht als Vorspeise: Gepfefferter Tuna / Cous Cous / Curry und im Hauptgang: Geschmorter Ochsenschwanz in Spätburgunder Soße / Kartoffelstampf / Pfifferlinge
Wir freuen uns bei diesem Event dabei zu sein!
Auch wir sind dabei! Thomas Merkle kocht als Vorspeise: Gepfefferter Tuna / Cous Cous / Curry und im Hauptgang: Geschmorter Ochsenschwanz in Spätburgunder Soße / Kartoffelstampf / Pfifferlinge
Wir freuen uns bei diesem Event dabei zu sein!
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